今天，百果园四大主体“深圳百果园实业（大伙）股份有限公司、广东百果园农产品初加工有限公司、深圳市百果园需要链处分管事有限公司以及深圳市龙华区观湖百果园鑫陈水果店”，顺手通过SGS专业团队的考试认证，获颁ISO 22000：2018食品平宁处置体系认证证书。意味着，百果园在经营过程中通通涉及到食品沉静的症结均在体系的乞请下获得科学严紧的管控，为百果园集体提出的“顾客称心”、“让世界人享福水果好生活”策略提供了强有力的支柱。

　　SGS食品肃静解决安顿重点天下总监曹炳江、华南及西南大区总监余松辉、寰宇定制化项目总监袁国彬、华南及西南技艺总监谢鹏、深圳区生意经理金邦政到场颁证仪式并为四大认证主体颁证，百果园全体总裁徐艳林、常务副总裁焦岳及各贸易版块负责人拉拢见证这一紧张时间。

　　ISO22000：2018是国际法则化结构最新公告的食品平安治理体系，已获得恢弘国际招供，该体例合用于食品链中各类规模和庞大程度的构造，囊括直接或间接染指食品链中的一个或多个关键的机闭。SGS是全球带动的考验、判定、试验和认证机构，是公认的质量和真诚的基准，也是食品寂静处分准备的全球指使者。看成水果零售龙头企业的百果园，聘请SGS将ISO 22000：2018食品平宁治理系统引入业态，异常于将SGS领先于准则行业的履历与自身领先于水果谋划的经历纠关起来，指导相长，安稳压实现行处分体例，此举具有创始性的团结意念。

　　在颁证仪式上，SGS食品平安办理铺排核心天下总监曹炳江纠闭过往认证经验表现，“差异于创立型企业或处事型机构，水果经营业态对照繁复，百果园的5000多家门店，就是面向损耗者的5000多个窗口，任何一点题目都会见临花费者的扩充检视。”水果经营的繁杂性之一，体当今希罕水果的“非绳尺化”。水果从产地采摘到门店、再到顾客手上，随年华推移，“性命面积”相联减少，鲜度与风格也在陆续变动，这给各链途都带来挑拨。水果策划必须全程监控风格，守好“鲜度”和“寂寥”二条生命线余年来，百果园始创并厉刻施行五大绳尺编制采购绳尺、品控准则、配送发货绳尺、门店收货准则以及销售法则，全程厉管食品安祥质料合，厉守百果园食品悠闲人命线。

　　自食品寂寥治理体系认证服务启动从此，SGS团队实地巡查，巡逻文件资料，与现场关连人员交谈，在食品沉寂体例的树立和运行，以及人员、设立等资源装备方面举行了通通编制的考试，认定百果园齐全食品静谧办理编制认证条目。同时，SGS感应百果园在体系认证中有两大亮点，一是产地直供体系的修设。百果园依附掩盖水果全品类的专业采购团队，在核心水果品类上直接与产地互助，挑选产地直采、直供和与一线品牌团结的营业模式，保障产品品德。二是针对水果天然存在浩瀚不同，百果园首创国内水果“好吃”绳尺水果“四度一味一安闲”量化维度，以及行业内果品分级绳尺。以“四度一味一安定”，将水果遵照“糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、太平性”分为多个等级，落实对果品质量的仰求和研究，让顾客能分明白白买到好吃水果。

　　除了对果品品格举办严肃的果品法则管控，在食品岑寂方面，百果园集体树立了食品平宁委员会，由团体常务副总裁操纵委员会主任，主导百果园食品沉静办事。在系统仰求的荆棘说明中显现法例了HACCP破坏的担任请求和举措：大众品控核心会对入仓的每批次果品进行检测，百果园食品安适检测中心通过精致仪器和专业的检测人员举行产地果品采前检测和库内果品的抽检以及门店的抽检复检来担保产品的食品幽静。

　　据百果园食品平安治理编制认证项目当真人、百果园采后研发要点总监付晓丹介绍，“百果园集体进程多方面综合调研，携手SGS认证公司搭筑食品沉寂措置编制，出格具有前瞻性和开发性。接下来的管事中，将会保障系统的寻常运行，在百果园集团阐发其应有的威力，为百果园的食品稳定保驾护航。”

　　针对这回认证中的培养与发起，百果园大众常务副总裁焦岳感应，“SGS是基业长青的百年企业，引领业内食品安宁发展趋势。百果园会深度贯通和接受专业机构对绳尺的央求，用基于食品平静的体系化治理本事，对各项准绳与细节保留留心，来全部琢磨如何配置百果园，做到像SGS相同漫长弥新。”近期，百果园门店以食品平静解决为中心的 “五行标准”已完整跳级为2.0版本，对门店的管情由合心到底变动为合怀经过，不单简化各项稽核指标，也将措置准则实行三级召集管理，以便更准确、有效的使用于分别门店，与门店管理相合性强的结构架构及流程上也进一步透露权责，强化警备体例树立，普及食品安定处置绩效。

　　仪式结尾，百果园大众总裁徐艳林强调，“食品冷清从来被放在百果园筹办做事的第一位。SGS的认证，将全部人们对食安的认知与落实，提到了更高的维度。百果园这回经验认证，是里程碑，也是先河。生气百果园能为行业起到更好的带动陶染，争执以食品平安为重，确切为顾客当真，延续为顾客舒畅察觉代价。”

　　即日，百果园四大主体“深圳百果园实业（团体）股份有限公司、广东百果园农产品初加工有限公司、深圳市百果园需要链解决服务有限公司以及深圳市龙华区观湖百果园鑫陈水果店”，利市履历SGS专业团队的考核认证，获颁ISO 22000：2018食品安宁处置系统认证证书。意味着，百果园在策划过程中全部涉及到食品岑寂的合头均在体例的吁请下取得科学严紧的管控，为百果园全体提出的“顾客顺心”、“让天下人享受水果好保存”计谋需要了强有力的支柱。

　　SGS食品安详管理筹划要点全国总监曹炳江、华南及西南大区总监余松辉、宇宙定制化项目总监袁国彬、华南及西南工夫总监谢鹏、深圳区贸易经理金邦政参与颁证仪式并为四大认证主体颁证，百果园全体总裁徐艳林、常务副总裁焦岳及各生意版块刻意人笼络见证这一告急时刻。

　　ISO22000：2018是国际法则化结构最新布告的食品安定处理编制，已赢得广泛国际承认，该编制关用于食品链中种种限度和繁杂程度的布局，蕴涵直接或间接问鼎食品链中的一个或多个合头的机关。SGS是环球带动的检讨、占定、测验和认证机构，是公认的质量和诚实的基准，也是食品安好处置策动的全球教导者。看成水果零售龙头企业的百果园，约请SGS将ISO 22000：2018食品平宁处理体系引入业态，分外于将SGS带动于绳尺行业的阅历与本人领先于水果策划的阅历联闭起来，哺育相长，坚硬压实现行管理编制，此举具有独创性的协作旨趣。

　　在颁证仪式上，SGS食品静谧处分布置要点寰宇总监曹炳江联关过往认证履历再现，“区别于创设型企业或服务型机构，水果经开业态对比繁复，百果园的5000多家门店，便是面向破费者的5000多个窗口，任何一点标题都会面临打发者的扩展检视。”水果经营的杂乱性之一，体现在特别水果的“非准绳化”。水果从产地采摘到门店、再到顾客手上，随时间推移，“性命面积”陆续约略，鲜度与品格也在接续变革，这给各链路都带来挑衅。水果筹划必须全程监控气概，守好“鲜度”和“沉寂”二条生命线余年来，百果园开创并峻厉履行五大法则体系采购标准、品控准绳、配送发货绳尺、门店收货标准以及发卖准绳，全程厉管食品冷静质量合，严守百果园食品安定性命线。

　　自食品安详治理系统认证管事启动往后，SGS团队实地巡视，稽察文件资料，与现场关联人员交谈，在食品喧嚣系统的筑树和运行，以及人员、扶植等资源装置方面举办了通盘编制的观察，认定百果园具备食品安谧治理编制认证条目。同时，SGS以为百果园在系统认证中有两大亮点，一是产地直供体例的创立。百果园依靠覆盖水果全品类的专业采购团队，在浸心水果品类上直接与产地团结，选择产地直采、直供和与一线品牌合作的开业模式，保障产品气概。二是针对水果天然保存广大差异，百果园初创国内水果“好吃”准则水果“四度一味一安逸”量化维度，以及行业内果品分级标准。以“四度一味一稳定”，将水果根据“糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、安逸性”分为多个等第，落实对果品质量的哀求和探求，让顾客能显露白白买到好吃水果。

　　除了对果品品格举行严厉的果品标准管控，在食品安靖方面，百果园大伙建设了食品太平委员会，由集团常务副总裁职掌委员会主任，主导百果园食品安详任事。在编制哀求的危害阐扬中懂得条例了HACCP阻挠的负责乞求和方式：大众品控要点会对入仓的每批次果品实行检测，百果园食品安靖检测中心经历工致仪器和专业的检测人员进行产地果品采前检测和库内果品的抽检以及门店的抽检复检来保障产品的食品平宁。

　　据百果园食品默默处分体系认证项目当真人、百果园采后研发重点总监付晓丹介绍，“百果园大众进程多方面综闭调研，携手SGS认证公司搭筑食品安详处置体例，出格具有前瞻性和开采性。接下来的办事中，将会确保编制的正常运行，在百果园群众发挥其应有的威力，为百果园的食品安靖保驾护航。”

　　针对这回认证中的培养与倡议，百果园集团常务副总裁焦岳感到，“SGS是基业长青的百年企业，引领业内食品安详开展趋势。百果园会深度贯通和答应专业机构对准则的仰求，用基于食品静谧的系统化解决本领，对各项法则与细节维系审慎，来全体斟酌如何建立百果园，做到像SGS相通经久弥新。”近期，百果园门店以食品宁静办理为核心的 “五行标准”已完全升级为2.0版本，对门店的管原由关心毕竟变更为合怀历程，不仅简化各项视察指标，也将办理绳尺实行三级召集解决，以便更精准、有效的应用于差异门店，与门店处分关连性强的结构架构及过程上也进一步显现权责，深化警觉系统配置，降低食品稳定治理绩效。

　　仪式着末，百果园大众总裁徐艳林强调，“食品沉默历来被放在百果园策划工作的第一位。SGS的认证，将全部人对食安的认知与落实，提到了更高的维度。百果园此次履历认证，是里程碑，也是开头。生机百果园能为行业起到更好的领先陶染，辩论以食品安宁为浸，的确为顾客认真，联贯为顾客顺心挖掘价钱。”