“环氧乙烷是一种无色的可燃气体。”科信食品与健旺信歇交换重心科技传扬部主任阮光锋在选取科技日报记者采访时表现，作为一种最简洁的环醚，环氧乙烷属于杂环类化合物，是一种要紧的石化产品、也是一种广谱灭菌剂(能防治多种病害的杀菌剂)，无妨杀灭多种细菌、霉菌及真菌，被一般地控制于洗染、医药、农药等规模。

　　“看成灭菌剂，环氧乙烷的体现是十分卓绝的。”阮光锋进一步证实途，开始，各异于大多数的灭菌剂，环氧乙烷能够被用于常温灭菌。对于一些不耐高温、无法举办高温消毒的物质，比方橡胶、硅胶等，就无妨用环氧乙烷对其进行消毒。其次，各异于遍及消毒体制必要借助水，环氧乙烷可以直接用于消毒，无需水的出席。敷衍一些不能征战水的货物，比方各式周详仪器等，环氧乙烷便是它们最好的灭菌拣选之一。收场，环氧乙烷的消毒杀菌效率高、恶果彻底。

　　“因其具有毒性，纵然畴前不少国家首肯将其用于食品杀菌，不过当前纷纷禁用。例如，中原、澳大利亚等首都不答允用它来消毒食品原料。”阮光锋道，但在片面国家，操作环氧乙烷消毒食品依然是被许诺的。这批检测出含有环氧乙烷的冰激凌，很有可以就是产自这些国家。这些国家在临盆某品牌冰激凌时，可能将环氧乙烷留在了冰激凌原材猜中，进而杂沓了制造实现的冰激凌成品。

　　“环氧乙烷必要抵达肯定的浓度才会出现危急。”杭州市食品药品考试研究院疗养器材实验所所长肖海龙在选用媒体采访时显露，依照国家规则，口罩中环氧乙烷的残留量不能逾越10微克/克。一个口罩用环氧乙烷举行杀菌后，要历程7至14天的剖释，再资历出厂、运输、发售等环节，收场到打发者手中，要失掉一个月足下的岁月。由于环氧乙烷极易挥发，流程这一系列流程后，口罩中含有的环氧乙烷已本原挥发殆尽，存在残留况且危机健康的可能性微乎其微。